MonPÈRE Café – Charming Brown
Cách
nay gần 130 năm, người Pháp nổ những tiếng súng đầu tiên mở đầu công
cuộc khai khoáng thuộc địa tại Việt Nam, đồng thời mở đầu cho một khoảng
thời gian đen tối kéo dài mà người Việt ít ai muốn nhắc lại. Trong dòng
lịch sử ấy, họ cũng mang đến Việt Nam
nền văn minh của phương Tây, kết hợp với nền văn hóa truyền thống bản
địa tạo thành một luồng gió mới trong kiến trúc đô thị thời bấy giờ.
Những
dấu ấn ấy vẫn tồn tại cho đến tận ngày nay. Dọc khu trung tâm và trên
con đường Tôn Đức Thắng rợp bóng cây, bạn có thể dễ dàng bắt gặp những
công trình in đậm dấu ấn của lịch sử.
MonPÈRE
Café ® là một trong những công trình như vậy. Được chuyển công năng từ
một căn biệt thự song lập thành một quán café. Với lối kiến trúc Đông
Dương những năm đầu TK 20, phảng phất đâu đó những nét chấm phá mang hơi
thở đương đại, có lẽ không gian quán là nơi bạn có thể ngược dòng lịch
sử để chiêm nghiệm về một giai đoạn phát triển của nền văn hóa Pháp thời
kỳ này.
Indochine
Vintage là ý tưởng chủ đạo xuyên suốt trong quá trình xây dựng quán,
kết hợp với những giai điệu Jazz vang lên từ một chiếc máy hát đĩa
“funny” theo như lời nhận xét của một họa sĩ người Thụy Điển, quán có
thể quyến rũ bạn theo một cách nào đó rất riêng.
Thức
ăn cũng là một trong những thế mạnh của quán bởi cách trình bày cầu kỳ
mang đậm phong cách Pháp, kết hợp với nhiều loại thức uống truyền thống,
tạo thành một menu khá đa dạng. Nếu khách nước ngoài yêu thích
MonPÈRE Cafe vì những món ăn hương vị Việt như Miến xào cua, Cơm gà
chiên bơ, Bún xào hải sản, … và không gian chiếc sân trước với bụi tre
quá Việt Nam, thì khách Việt Nam chuộng quán Café này bởi những món ăn
rất Pháp như Gà nhồi ngũ cốc, Cá hồi nướng, bánh Crepe, Pancake, …
Quán
không chỉ là nơi bạn bè gia đình đến thư giãn, xã giao, thăm hỏi nhau,
mà còn là nơi để dân văn phòng và giới nghệ thuật đến làm việc, sáng
tác….
Thức uống từ 40.000 VNĐ đến 70.000 VNĐ.
Thức ăn từ 40.000 VNĐ đến 195.000 VNĐ.
-----
Địa chỉ:
Số 5H Tôn Đức Thắng, phường Bến Nghé, Quận 1, TPHCM.
Kế bên Sài Gòn Square 2, đối diện Nhà máy Ba Son
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét